肉丝绿豆牙

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

猪肉250克

绿豆芽500克

辅料：

香菜适量

葱适量

姜适量

味精适量

花生油适量

料酒适量

肉丝绿豆牙的做法：

1、将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段

2、炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可

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