紫包滑蛋

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

主料：

鸡蛋3个

紫包菜50克

辅料：

花生油20克

味精5克

紫包滑蛋的做法：

1、紫包菜切成丝，冲洗干净，鸡蛋找散

2、烧锅下花生油，先炒紫包菜，放少许盐、味精炒熟，出锅装碟

3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可