砂锅蟹味菇豆腐煲

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

蟹味菇适量

豆腐适量

辅料：

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

葱适量

姜适量

砂锅蟹味菇豆腐煲的做法：

1、豆腐2CM大小丁，放入盐水浸20－30分钟

2、油热葱姜爆香，放入豆腐、蟹味菇、蚝油翻炒

3、放入生抽、糖一小勺、适量清水烧开，炖至汤汁收浓，撒入香葱碎，盛入砂锅即可

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