黄金肉脯蛋

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜2个

辅料：

鸡蛋2只

胡萝卜1小块

藕1小块

鸡蛋白1只

色拉油少许

食盐少许

葱少许

花椒粉适量

黄金肉脯蛋的做法：

1、肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀

2、南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟

3、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可

4、装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油

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