小炒迷你南瓜片

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜1个

猪肉适量

辅料：

花生油适量

食盐适量

葱适量

水少许

小炒迷你南瓜片的做法：

1、南瓜清洗干净，从中间劈开，掏去里边的籽和瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁

2、锅里加油，烧热后下葱花爆香，然后把瘦肉放进去，炒变色

3、南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，继续翻炒一下就可以关火装盘了

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