工 艺:拌口 味:其它味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
牛油果1个
樱桃番茄8个
辅料:
香菜2棵
食盐适量
黑胡椒1/4茶匙
橄榄油1大匙
1、圣女果切片,香菜切碎放在盘子里
2、牛油果(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)切开,用叉子去除大核,慢慢刮出黄绿色的果肉,深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3、将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4、将柠檬挤汁和盐(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油调和,倒入上述果酱上
5、撒入黑胡椒粉拌匀,再将沙拉舀入牛油果壳里即可
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