凉拌西瓜皮

工　　艺：拌口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

西瓜皮1/4个

辅料：

食盐1/4小匙

蒜1大匙

寿司醋2汤匙

白砂糖1小匙

芝麻油1大匙

调料：

没有调料

凉拌西瓜皮的做法：

1、西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮

2、将去皮的西瓜皮切成丁

3、将西瓜皮丁放进碟内，加入醋

4、加入细砂糖、蒜茸，盐

5、最后倒入芝麻油

6、搅拌均匀后即可食用

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