韩味鸡翅

做　　法：烧口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡翅适量

辅料：

辣酱适量

白醋适量

白糖适量

姜适量

料酒适量

尖椒适量

韩味鸡翅的做法：

1、翅中剁成两半。

2、鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出。

3、锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色。

4、放韩国辣酱一起煸炒片刻。
5、放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮。

6、煮至汤汁粘稠快干，放入少许尖椒。

7、放入白糖、

8、炒至汤汁收干，放入少许醋精，炒匀关火即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.鸡翅要过下水去除血沫杂质，还能去除腥气。

2.辣酱多放点更有味道。

3.辣酱已经很有滋味，所以没有放盐，口重的朋友可以适当放盐调味。

4.最后放点糖和少许醋精，更提味。