小白菜肉片

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

小白菜4棵

猪肉150克

葱1根

辅料：

姜2片

辣椒1个

料酒1大匙

胡椒粉少许

小白菜肉片的做法：

1、小白菜洗净、切小段；瘦肉切片；葱切小段；姜切丝；辣椒去籽、切片

2、用2大匙油先炒肉片，再放入葱、姜、辣椒，并加入所有调味料炒入味，最后放入小白菜炒熟，盛出即可

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