主料： 排骨 山药
辅料： 盐 姜片
调料： 花椒
山药排骨汤家常的做法：
1．排骨洗净，山药去皮切块备用。
2．锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火。
3．盖上盖子小火煮1小时左右。
4．揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。
山药排骨汤家常家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡
萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。
山药是老幼皆宜的食品，可长期食用。山药的功效：1．山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效。
山药排骨汤家常特色：
酸甜
