小米南瓜盅

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜1个

小米200克

辅料：

枣8个

百合8克

枸杞子20粒

小米南瓜盅的做法：

1、红枣、百合、枸杞洗净，泡开

2、小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量

3、小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分

4、南瓜切开，去掉籽瓤

5、将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀，放入南瓜中

6、再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

煮小米的时间不宜过长，开锅即可，吃时调入蜂蜜、红糖口感更佳。