双结烧肉

主料： 五花肉 400g 干海带结 20g 腐竹结 50克
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 甜面酱 20克 老抽 适量 生抽 适量 八角 适量 桂皮 适量

双结烧肉的做法：

1、五花肉。

2、海带、腐竹结提前半天泡开。

3、甜面酱、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮。

4、五花肉切大块。

5、锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧

6、加入葱姜片翻炒几下，加老抽、生抽、甜面酱炒匀。

7、加入海带、腐竹结，倒入足量开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右，大火收汁即可出锅。

双结烧肉特色：

咸香下饭