工 艺：炒口 味：其它味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
鸡腿3根
辅料：
韩国泡菜1包
青椒1个
色拉油适量
食盐适量
料酒适量
蚝油适量
姜适量
生粉适量
黑胡椒适量
1、将鸡腿去骨，再切成小块
2、在鸡块中放入姜片，蚝油，生粉，料酒和盐等调味料
3、抓匀后腌制十五分钟
4、将泡菜和青椒切成小块备用
5、将锅烧热，在里面加入适量的油
6、将腌好的鸡块下入翻炒
7、在其变色且微微煸出油后下入青椒块一起翻炒
8、再加入切好的泡菜,一起翻炒
9、翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料，混合均匀,盛入碗中
