蔬菜鸡蛋饼

主料： 面粉 80克 鸡蛋 2个
辅料： 青椒 30克 胡萝卜 50克
调料： 水 适量 盐 适量 鸡精 少许

蔬菜鸡蛋饼的做法：

1、蔬菜碎备用。

2、鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。

3、在逐步加入面粉搅拌均匀。

4、在加入盐搅拌均匀。

5、平底锅热刷上少许油，倒入一勺子混合糊，中小火箭。

6、一面定型后翻面在煎。

7、两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了。

8、做好的出锅就这样子的。

蔬菜鸡蛋饼特色：

鲜香可口，营养丰富