工 艺:拌口 味:微辣味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
粉条适量
辅料:
菠菜适量
榨菜适量
香菜适量
蒜适量
葱适量
色拉油适量
麻油适量
醋适量
白糖适量
鸡粉适量
白酒适量
辣酱适量
1、备好材料榨菜、香菜、蒜头、葱均切碎
2、地瓜粉条用水煮透捞起待用
3、菠菜用加了油的水焯熟捞起待用
4、粉条晾凉后用小许油拌好,调味料混合好待用(没有花生酱可用芝麻酱代替)
5、把粉条放在碟中,伴上熟菠菜
6、放进已经切碎的榨菜、香菜、蒜头、葱
7、加入混好的调味料
8、加入辣椒酱,待所有材料都放好后,淋下麻油,可以吃拉,吃的时候所有材料拌均匀就行了
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