拔丝香蕉

主料： 香蕉 3根
辅料： 生粉 牛奶 蛋清
调料： 白糖 菜油

拔丝香蕉的做法：

1、香蕉切成段

2、香蕉段放碗里，倒入牛奶，加入生粉，一个蛋清，搅拌

3、起油锅，8成热，放入香蕉段，炸

4、微微金黄色就捞出

5、洗干净锅，倒出一点油，6成热，放入2勺白糖，不断划圈搅拌，等糖完全融合，关火

6、香蕉倒入锅，颠一下锅就出锅，完成

拔丝香蕉特色：

香甜可口