夹心菠菜蛋饼

工　　艺：煎口　　味：清淡味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

菠菜150克

鸡蛋4个

辅料：

食盐适量

夹心菠菜蛋饼的做法：

1、菠菜用水焯熟。

2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。

3、锅中放少量油，倒入一半蛋液。

4、当蛋液半凝固时，撒入菠菜。

5、再倒入另一半蛋液。

6、煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

盐加入蛋液中一定要充份打散。