自制蛋黄酱

工　　艺：其他口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

鸡蛋黄1个

辅料：

食盐少许

胡椒粉少许

白糖1茶匙

自制蛋黄酱的做法：

准备好所有原料，柠檬洗净

将半个柠檬榨汁备用

搅拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）

加入蛋黄、糖、盐及柠檬汁

将博朗MR300多功能食物调理机插入搅拌杯中

启动开关

微微上下移动搅拌棒，使其均匀

只需数十秒，美味蛋黄酱就诞生了