美食天下红枣粽子

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：数准备时间：数小时烹饪时间：<数小时

主料：

红枣1碗

糯米3斤

辅料：

水适量

色拉油少许

芦苇叶适量

红枣粽子的做法：

1、准备材料。

2、把糯米淘洗干净，浸泡2小时。

3、芦苇叶一个一个的剪去根部，用水清洗干净。

4、锅里倒入水烧开后关火，倒一点色拉油，放芦苇叶在锅里烫一下后，取出过凉水。

5、把叶子折过来，放入糯米和红枣（枣子我放中间了）。

6、把叶子翻过来，包好，系上线，系紧。

7、包好的粽子。

8、放在压力锅里加上水，按排骨键即可。煮好后，闷几个小时会更好一些。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.水里加少许油是让芦叶颜色更好。

2.可以放其它东西，各种豆、花生、葡萄干。

3.我用的是5升的压力锅，正好煮一锅。

4.糯米提前泡会更好煮，更粘。

5.煮好后（可以把插座拔掉）闷着也会跟好吃的。

6.芦苇叶大的用2个，小的用3个。