家常菜三杯胡萝卜

工　　艺：煮口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

胡萝卜1根

辅料：

洋葱1个

红椒1个

江米酒适量

植物油适量

白糖适量

罗勒少许

三杯胡萝卜的做法：

1、准备好原料

2、洋葱切丝

3、红椒切块，胡萝卜切滚刀块

4、调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁

5、锅内热油，将胡萝卜块煎到半熟

6、倒入红椒块翻炒

7、再加洋葱丝

8、倒入三杯汁，煮透

9、出锅后洒少量罗勒。如果有新鲜的罗勒叶，更好啦！

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