酱烧翅中

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅中8个

辅料：

葱1根

姜1块

蒜3粒

生抽2勺

料酒1勺

酱烧翅中的做法：

1、锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫

2、鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫

3、将大喜大香辣酱加入鸡翅中，拌匀

4、用手充分按摩后，腌制20分钟

5、腌制好的鸡翅放入压力煲

6、根据个人口味加入适量生抽

7、再加入适量料酒，翻拌均匀

8、加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可

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