虾皮煎蛋

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

虾皮适量

鸡蛋2个

辅料：

葱适量

虾皮煎蛋的做法：

1、准备原料，葱切碎，鸡蛋打散

2、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀

3、热锅中倒少许油

4、倒入蛋液，煎制两面金黄即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

虾皮很咸不需再放盐；葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错。