家常菜金针菇炒肉丝

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

精肉100克

辅料：

胡萝卜一小段

食盐适量

鸡精适量

生粉适量

金针菇炒肉丝的做法的做法：

1、 将金针菇、胡萝卜、精肉洗净，金针菇去根，切丝，精肉切丝

2、 起油锅，炒肉丝

3、 放入金针菇和胡萝卜丝一同翻炒

4、 放入清水煮，水开后，放入淀粉水、盐和鸡精，再次开后关火即可

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