工 艺：蒸口 味：其它味难 度：初级入门人 数：1准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟
主料：
藜麦100克
辅料：
生抽5克
黄酒10克
腐乳2块
海鲜酱2克
1、准备好原料，藜麦放入碗内，加适量的清水浸泡2小时
2、五花肉洗净后，用刀切成1厘米的薄片
3、切好的五花肉片放入料理碗中，加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱
4、把五花肉与调料拌匀，腌制2小时
5、浸包好的藜麦滤去清水，把腌制好的肉片放到藜麦上，使其表面均匀地沾上藜麦
6、取一个深口碗，把沾上藜麦的五花肉放到碗内，和上汽的蒸锅蒸30分钟即可
