红油土豆片

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

土豆4个

尖椒适量

干辣椒少许

辅料：

色拉油适量

食盐少许

郫县豆瓣适量

蒜适量

红油土豆片的做法：

1、土豆去皮，切片

2、小尖椒、红辣椒、蒜苗切段，备用

3、油热后防辣椒、蒜苗爆香，加土豆片翻炒

4、加入适量红油豆、盐，加水煮至收汁即可

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