酸辣猪颈肉

工　　艺：炒口　　味：酸辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

猪肉适量

辅料：

色拉油适量

食盐适量

生抽适量

淀粉适量

剁椒适量

小葱适量

酸辣猪颈肉的做法：

1、新鲜的猪颈肉备好

2、加入盐，生抽，生粉，油，腌制一个小时

3、油热后，放入平底锅中，煎一下

4、一面煎上色后，翻面煎

5、准备好剁椒和三渗酱

6、将适量的剁椒和三渗酱放入锅中，翻炒一下

7、加入葱花,出锅

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