家常菜蒸鲈鱼

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟

主料：

鲈鱼1条

辅料：

姜10克

葱10克

红椒1只

花生油15克

生抽30克

胡椒粉少许

蒸鲈鱼的做法：

1、鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜、红椒切米，葱切花，把冬菜、姜米，红椒米撒入鲈鱼上面

2、锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出，放入葱花、胡椒粉

3、烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成

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