爆炒芥菜苗

工　　艺：爆口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

芥菜1000克

辅料：

色拉油适量

食盐适量

蒜适量

爆炒芥菜苗的做法：

1、将芥菜苗摘好后用盐泡五分钟，然后清洗干净控干水分

2、锅内放入油烧热后放入蒜末

3、出香味后放入洗好的芥菜苗，加入盐

4、大火快炒至变色即可出锅

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