咖喱烩牛腩

工　　艺：炒口　　味：咖喱味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

牛腩300克

辅料：

胡萝卜1根

土豆1个

洋葱半个

色拉油适量

生抽适量

咖喱烩牛腩的做法：

1、先处理牛腩，入冷水过中焯烫后放入电压力锅中，加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

2、辅料全部切滚刀状

3、将煮熟的牛腩捞出来备用

4、锅内入油，放入辅料炒香

5、加入牛腩继续翻炒片刻

6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

7、转中小火10分钟左右让其入味，最后收汁即可

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