葱烧油豆丁

工　　艺：烧口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

北豆腐1块

黄豆芽300克

辅料：

鸡精少许

葱6根

姜2片

白糖适量

葱烧油豆丁的做法：

1、北豆腐切1cm见方的小块，黄豆芽去尾洗净，葱切段

2、平底锅内放油，放入豆腐块，中火煸至四面金黄

3、往做法2中放入姜片，黄豆芽，放酱油、鸡精、糖调味，放水没过菜，炖至豆芽断生，加入葱段即可

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