藜麦山药粥

工　　艺：煮口　　味：清淡味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<90分钟

主料：

藜麦1/3杯

大米1/2杯

辅料：

山药1根

水5杯

冰糖少许

枸杞少许

藜麦山药粥的做法：

1、藜麦提前洗干净泡两个小时

2、大米洗干净后和泡过的藜麦一起放入锅内

3、一次性加够足够的清水，大火烧开后转小火慢煮三十分钟

4、煮粥的功夫，把山药去皮后切成厚约1~2毫米的小圆片

5、把山药清洗一遍，然后泡在清水中备用

6、枸杞稍泡发

7、半小时后，将沥干净水的山药片加入到锅中，继续小火煮十分钟

8、加入枸杞和冰糖后再煮两分钟即可

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