青椒炒荷包蛋

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡蛋3个

尖椒5个

辅料：

食盐4克

生抽半勺

色拉油2勺

青椒炒荷包蛋的做法：

1、尖椒洗干净切碎(不用太碎)

2、三个鸡蛋分别煎成荷包蛋，然后切成小块

3、锅热油，放尖椒炒香，然后放荷包蛋一起翻炒，放盐和少许生抽翻炒均匀即可

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