工 艺：炒口 味：香辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
甜玉米200克
辅料：
胡萝卜1根
青椒适量
食盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香油适量
豆瓣酱2汤匙
1、肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末
2、拌匀，腌15分钟至入味
3、将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小
4、黄飞红麻辣花生碾成颗粒状
5、锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜
6、翻炒至发白，加入六月鲜酱油、糖，上色及调鲜
7、炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出
