工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
米饭1碗
西红柿3个
辅料：
甜玉米40克
黄秋葵6只
豆腐干2块
蚝油4茶匙
胡椒粉少许
植物油少许
水少许
1、将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干
2、秋葵和豆干切粒
3、番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
4、将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀
5、用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅
6、电饼铛打开上下开关预热
7、上、下面板涂少许植物油
8、放入番茄盅，洒少许水，合上盖子
9、煎烤4分钟，即可出锅
