榴莲壳瘦肉汤

工　　艺：砂锅口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<2小时

主料：

榴莲壳1/3只

猪肉250克

辅料：

枣10克

枸杞子1小把

食盐适量

水适量

榴莲壳瘦肉汤的做法：

1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色釀部分

2、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开

3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可

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