豆豉辣炒油条

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

油条2根

辅料：

尖椒1根

红尖椒1根

色拉油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

豆豉适量

豆豉辣炒油条的做法：

1、将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉

2、将油条切成段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃

3、锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入辣椒炒香

4、放入油条，加入豆豉，继续翻炒，可以稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，不能多哈。油条变软即可出锅

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