美食天下荷包椒

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

青椒2个

辅料：

色拉油适量

食盐适量

蒜适量

豆豉适量

荷包椒的做法：

1、青椒去蒂洗净用手撕成小块

2、锅中不放油，锅烧热后下入青椒块慢慢煸至变软

3、等青椒略略起皮后沿着锅边淋入熟油

4、加入蒜末

5、加入老干妈豆豉

6、起锅前加入盐即可

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