家常菜凉拌穿心莲

工　　艺：拌口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

穿心莲适量

辅料：

醋适量

白糖适量

生抽适量

辣椒油适量

凉拌穿心莲的做法：

1、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。

2、泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖.

3、加入生抽，加入一大勺辣椒油。

4、加入一勺熟芝麻，把所有调料调匀，料汁就做好了。

5、做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。

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