做 法：炒口 味：孜然难 度：简单人 数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：10分钟
主料：
羊肉适量
辅料：
葱适量
干辣椒适量
生粉适量
调料：
生抽适量
老抽适量
料酒适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
白糖适量
孜然葱爆羊肉的做法：
1、主料准备好
2、羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉白糖、生粉腌制2小时左右
3、姜、辣椒切碎，
大葱斜切成条
4、依次将姜、
辣椒、大葱放油锅爆香
5、随后放腌好的
羊肉，大火快速炒散
6、炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可
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