辣汁鱿鱼西兰花

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

西兰花半棵

鱿鱼1条

辅料：

食盐少许

生抽7.5毫升

可乐2大匙

白糖2大匙

辣汁鱿鱼西兰花的做法：

1、鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片，西兰花掰成朵

2、锅中烧开水，加入少许盐和油，将西兰花焯水

3、锅中加料酒，将鱿鱼焯水，打卷即可捞出

4、将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁

5、将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘，浇汁，将蟹棒撕成丝放在上面

6、浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌，西兰花可沾着盘下的汁食用

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