首页 菜谱

梭鱼

梭鱼的做法

简介:梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。

季节:3-4月

梭鱼的功效与作用

加速血液循环
、改善心血管疾病。

如何挑选梭鱼

鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,鱼鳞光滑不易脱落,肉质紧实。

梭鱼的保存方法

1-2天,洗净擦干后,于冰箱冷藏保存,1-2天内需食用完毕;如果于冰箱冷冻保存,可长期放置。

今日菜谱推荐
常做的食材