松子菠菜炒河粉

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

河粉适量

菠菜适量

辅料：

水适量

色拉油适量

姜适量

食盐适量

生抽适量

松子菠菜炒河粉的做法：

1、 蔬菜洗净，姜芽切碎，菠菜去根过沸水，用冷水冲洗一下，然后切小段

2、 炒锅放入食用油，油热之后加姜碎，煸炒出香变软，下菠菜，迅速翻炒至熟

3、 加入泡好的河粉，锅铲和筷子并用，翻炒入味，再添上生抽和热水，盖锅盖焖上1分钟，待河粉变软入味，加入松子仁，撒上适量的盐、蘑菇精，混合出香，即可装盘食用了

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