奶香胚芽蛋饼

工　　艺：煎口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

面粉100克

辅料：

牛奶130毫升

鸡蛋1个

白糖适量

橄榄油1大匙

奶香胚芽蛋饼的做法：

1、准备所需材料。

2、将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。

3、倒入牛奶，搅拌成稀面糊，静置10分钟备用。

4、平底锅烧热，倒入少许橄榄油，舀一勺面粉放入锅中，立即转动锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待一面凝固后，翻面再煎一下至金黄色即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.根据个人口味可以搭配果酱、奶酪、蜂蜜、水果一起使用。

2.橄榄油也可以换成其他植物油。

3.小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非◎常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。