做 法：爆口 味：酱香难 度：简单人 数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟
主料：
花蛤蜊500克
辅料：
细香葱1根
姜1大块
水2大勺
调料：
酱油1大勺
海鲜酱1大勺
料酒1大勺
蚝油2大勺
酱爆花蛤的做法：
1、准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
2、再加入蚝油；
3、最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
4、锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
5、倒入花蛤，中火翻炒；
6、炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
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