家庭版酱骨头

工　　艺：烧口　　味：酱香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

食盐适量

冰糖1勺

葱适量

姜少许

辅料：

八角3粒

花椒20粒

料酒2勺

腐乳2快

香叶2片

黄酱4勺

家庭版酱骨头的做法：

1、腔骨剁成3CM块焯水去杂质

2、锅中加水烧开，放入焯好水的腔骨

3、放入东北大豆酱4勺，酱油4勺，冰糖1勺，料酒2勺，盐适量，腐乳2块，大料3粒，花椒20粒，香叶2片，葱姜段，炖1小时即可

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