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港式奶茶

港式奶茶的做法

工  艺:其他口  味:奶香味难  度:初级入门人  数:准备时间:10分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

淡奶100毫升


辅料:

红茶5克

300毫升

白糖20克


港式奶茶的做法:

准备好所需茶、奶、糖、茶杯

乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可

红茶倒入耐热的器皿中

沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好

加入300ml左右的开水,静置1分钟左右

在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味

待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶

稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

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