工 艺:拌口 味:咸鲜味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
白萝卜半根
胡萝卜1根
辅料:
芹菜1小把
食盐适量
味精少许
香油少许
1、胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片,准备一大一小两个刻花器
2、先用大的在萝卜片上刻一下,然后用小的再刻一下
3、把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边,把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边
4、这时候我们得到的就是特别漂亮的萝卜花了!这所谓的笨人有笨的方法,一个简单的小工具,加点创意就OK了
5、芹菜焯水,然后切成小段
6、锅里放水烧开,水开后放萝卜花焯水
7、萝卜捞出来用冷水冲凉
8、拿一个大点的盘子,放萝卜,芹菜段,蒜末
9、加盐,味精,香油调味即可