工 艺:烧口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
黄鱼500克
五花肉30克
冬笋20克
冬菇20克
蒜苗15克
红椒半个
辅料:
葱3段
料酒2匙
姜3片
白糖1勺
1、洗净黄鱼沥干后入油锅炸至金黄色
2、葱姜炝锅后放入五花肉等配料煸炒至熟
3、将鱼入锅,加入所有调料和少许水,小火炖至汁浓即可
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