海米香干丁

工　　艺：烧口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

豆腐干150克

鲜香菇50克

海米30克

豌豆30克

植物油适量

食盐少许

鸡精少许

海米香干丁的做法：

1、豆腐干用开水略烫，切成丁

2、香菇去蒂，洗净，切丁

3、豌豆粒用沸水焯熟，备用

4、海米用清水泡洗后切碎

5、炒锅放油烧热，下入香菇丁、豆腐干、豌豆粒和海米一起翻炒

6、炒至八成熟时，加盐和鸡精调味，炒匀即可出锅

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