香酥馒头片

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

馒头2个

鸡蛋1个

辅料：

植物油2勺

黑胡椒少许

食盐半匙

水适量

香酥馒头片的做法：

1、馒头两个、鸡蛋1颗。将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状

2、将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。搅打成均匀的蛋液

3、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可

4、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片

5、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸

6、两面颜色金黄后捞出，再关火。稍控油后即可食用

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。